Accompagnement
L´équipe AROMA apporte son soutien de manière personnalisée à ses membres au travers de diagnostics et d´ingénierie de projet. En outre, la plateforme répond aux questions spécifiques des acteurs en appui d´un réseau d´experts de la Grande Région. Enfin, elle accompagne la montée en compétences de ses membres par la formation.
Les volets
- Diagnostic : état des lieux de l´implication des structures membres dans l´approvisionnement local : évaluation, préconisations et programme d´actions
- Ingénierie de projet : Accompagnement des porteurs de projets et des membres dans le développement de leurs projets tels que l´établissement de points relais, d´ateliers de transformation (par ex. management, recherche de partenaires techniques, financiers, etc.)
- Apport d´expertise par AROMA dans des différents domaines (hygiène, réglementation, nutrition…) sous forme de :
o Information / conseil
o Audit analyse de la concordance / conformité de la structure par rapport à un cahier de charge établi, à la règlementation, etc. - Formation individuelle ou collective sur différents thèmes tels que les marchés publics, la préparation de repas saisonniers et végétariens, le gaspillage alimentaire avec un regard sur les particularités transfrontalières.